Håkan Nilsson - Mat & vinkonsult
 
   

Mina vintips

 
Nyheter i februari  -  2010-02-04
 
Hej !

I februari lanseras ett koppel av nya viner på systembolaget. Man har valt att ändra strategi med färre släpp men av viner som lanseras i något större kvantiteter.

Månadens två bästa röda köp kommer från Piemonte och är producerade av Barberadruvan. Jag har länge haft en förkärlek för den fruktiga barbera´n istället för den någon stramare nebbiolo från Barolo och Barbaresco.
Här har vi två ypperligt fina viner från producenterna Voerzio (95659 229:-) och Aldo Conterno (99569 259:-)

Från Tyskland och Moseldalen kommer två unga 2008:or som behöver tid i källaren, men båda vinerna har en enorm potential.
Vinerna är båda kabinett med ett halvtorrt/halvsött utspel
95426 kommer från Studert Prüm och kostar 99:-
97027 kommer från Fritz Haag oh kostar 170:-
Glöm vinerna i tio år!

Från Portugal och utmärkta gården Quinta do Vale Meão i Dourodalen kommer deras "andravin" Meandro för 159:- med art. nr. 95796
Ett kraftfullt med med mycket mörka bär i en modern tappning.

Lycka till med vininköpen!

Är ni intresserade av andra högklassiga viner?
Gå in på www.winefinder.dk

Hälsningar
Håkan


<< Tillbaka till fler vintips
 
 
HÅKAN NILSSON   ROSENVÄGEN 24   252 84 HELSINGBORG   TEL +46 42 94705   FAX +46 42 94737   MOBIL 0707 511 588   E-POST >>