Skörden har precis kört igång och det är för tidigt att sia om årets skörd. ett helt års arbete kan snabbt genom slarv i källaren förstöras på fem minuter. Jag var nere i Toscana under den gångna veckan och där såg de inplockade druvorna fina ut. I Toscana beklagar man sig över att det varit för hett de senaste årgångarna. Man får gå tillbaka till 2004 för att hitta en skörd man var nöjd med både kvalitets- och kvantitetsmässigt. på gården Poderi del Paradaiso i San Gimignano brukar man under ett normalt år producera runt 200.000 buteljer. Men under de fyra senaste åren har man bara kommit upp i knappa 80.000 buteljer. Detta tär ekonomiskt!
I Bordeaux har det kommit positiva signaler och jag skall ner dit den 7e oktober och prova på b.l.a Ch. Mouton-Rothschild, Ch. Margaux, Ch.Figeac samt Ch. Cheval Blanc. |
