Håkan Nilsson - Mat & vinkonsult
 
   

Aktuellt

 
Vecka 24  -  2010-06-14
 
Hej mina vänner,
Efter en helg som präglades av studentfirande hos vänner är man laddad inför en ny vecka.
Efter all god mat så blir det rätt mycket squash och idag fick jag mig en utmaning genom att möta Filip Prpic, som är rankad strax över 200 i världen i tennis.
Jag har spelat mycket tennis med hans far Zarko genom åren och följt Filip´s framgångar.
Det var första gången han provade på squash och hans fysik och känsla är något bättre än min. Men denna gången tog rutinen ut sin rätt. Vi kommer att spela igen om en vecka och när han kommit in i spelet har jag säkert ingen chans. Men vi båda hade grymt kul och Filip som den gentleman han är berömde mitt spel. Tack för det!
Ikväll är det den 25e kvällen på Bonasera och så här ser menyn ut:
Comtesse Lafond Extra Brut Champagne
*
Ankleverterrine
1997 Kuentz-Bas Riesling Vendange Tardive Cuvée Caroline Alsace
2002 Paul Blank Riesling Furstentum Grand Cru Sélection de Grains Nobles Alsace
*
Sejrygg med blåmusslor
2004 Pazo de Señorans Seleccion de Añada Albariño Rias Baixas
2007 Puligny-Montrachet 1 Cru Les Champs Gains Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne
*
GödkalvsEntrecote
2007 Clio Bodegas El Nido Jumilla
2006 El Nido Bodegas El Nido Jumilla
*
Ostar
2001 Mauro Vendimia Seleccionada Vino de la Tierra Castilla Y Léon

Imorgon firar släkten Markus med middag eftersom han jobbar på Vikingstrand på onsdag då han fyller år.
Annars är det mycket VM och på torsdag blir det VM-studio hos mig med några polare.
Till helgen blir det trevliga middagar hos Clas & Helen samt hos familjen Sikrot.
Nu hoppas jag bara att vädret skall vända. Detta är för tradigt!!
Håkan


<< Tillbaka till fler nyheter
 
 
HÅKAN NILSSON   ROSENVÄGEN 24   252 84 HELSINGBORG   TEL +46 42 94705   FAX +46 42 94737   MOBIL 0707 511 588   E-POST >>