Hej !
Igårkväll var det partaj av sällan skådat slag!
Dagen inleddes med konsert med Triple & Touch och på kvällen anslöt Göran Rudbo och Ken Wennerholm till middagen där tre andra par hjälpte till med att höja stämningen.
När jag röjde upp idag så kan jag konstatera att mina gäster har ett minst sagt stort vinintresse!!
Veckan bjuder på mycket trevligheter och den inleds med den nästsista kvällen på vinkursen i Domsten. Avslutningen har vi som vanligt ute på lokal och denna gång är det Torbjörn Lagmark som skall visa sina färdigheter vid spisen den 1 maj.
På tisdag är det GastroAcademy i Halmstad med Spanien på schemat. på kvällen är det åter dags för en "Bonasera kväll" där jag tar med 14 rysare från källaren som skall passa till en fyra-rätters meny. Vi är 14 glada gossar bokade till denna kväll.
På onsdag är jag värd för Gastronauterna. Vi är 12 mat- och vinintresserade som träffas en gång varannan månad. Vi bjuder på god mat och dricker mycket exklusiva viner. Jag kan inte avslöja vad jag kommer att bjuda på eftersom någon i gänget kanske läser min hemsida. Men dem är inbjudna till mig 17:30 på ett "franskt tema" och jag lovar att ingen kommer att bli besviken!
På torsdag är jag i Stockholm och provar sommarnyheterna på Systembolaget. Kan tänka mig att det blir lite rosé och lättare viner.
på kvällen håller jag i en provning för WineFinder på Restaurang Årstiderna med tema exklusiva viner från Kalifornien.
Varje fredag morgon under mars intervjuar jag en kock på Marknadsföreningens frukostmöte. Samtidigt kommer jag med ett passande vintips. det är populära möten och det brukar ligga på ca. 300 besökare trots att det börjar 07:30 på morgonen!
Jag har tidigare samtalat med Rikard Nilsson, Per Dahlberg och Jean-Louis Marchandaise och nu på fredag är det kökschefen på Mollberg.
På kvällen blir det god middag hemma hos Dahlberg´s
Till helgen får jag besök av min vän Paul Cluver från Elgin i Sydafrika. Han är mästare på druvsorter i ett något svalare klimat. Och då talar jag främst om pinot noir, sauvignon blanc samt chardonnay.
Vi äter en privat middag hos mig på lördag och på söndag är det en WineMaker´s lunch på Gastro. Det finns platser kvar om ni är sugna.
Sen blir det att packa resväskorna för tidigt måndag morgon blir det en resa till Bordeaux för att testa Primeur 2009. En årgång som lär gå till historien!!!
Ha en bra vecka!
Håkan
|
