Håkan Nilsson - Mat & vinkonsult
 
   

Aktuellt

 
Hemma igen från Sydafrika  -  2010-01-04
 
Hej mina vänner,

Hoppas att ni hade en bra nyår!
Själv var det lite annorlunda, där jag och familjen laddade vid poolen i Somerset West.
På kvällen åt vi middag tillsammans med Alex Dale inne i Waterfront i Cape Town på Belthazar.
Det var smått hysteriskt med att få bord och detta trots att det inte är billigt att fira nyår i Sydafrika. Här tar många krögare sin chans och kvällens meny som i vanliga fall kostar 350:-/kuvert kostade 1500:- utan dricka!!
Det blev ostron, carpaccio, skaldjursplatta och Creme Brulée.
Alex hade tagit med sig två viner till kvällen och vi drack föjande viner:
Ataraxia chardonnay från Walker Bay
Radford Dale Freedom pinot noir från Elgin
The Oak Valley Pinot Noir från Elgin
Cote-Rotie 2004 från Jamet
samt Paul Cluver´s Late Havest Riesling.
Det var inte alls samma smällande och raketer som här hemma utan man satsade på en stor gratiskoncert istället, där alla dansade i takt.

Vädret fortsatte att vara bra och detta är en jul- och nyårshelg som jag lever på länge.

Idag kom vi hem och nu är det lite ledigt veckan ut.
Svara på lite mail och skicka ut vinreseförslag till intresserade.
Annars skall jag främst ta hand om min kropp med squash och innebandy.

På torsdag har jag en inbokad provning för ett företag på Mollbergs.
Det blir tema Sydamerika.

Ha en fin Trettondagshelg !!!
För det skall vi ha hos Uffe och Ann Wahlström med goda vänner

Hälsningar
Håkan


<< Tillbaka till fler nyheter
 
 
HÅKAN NILSSON   ROSENVÄGEN 24   252 84 HELSINGBORG   TEL +46 42 94705   FAX +46 42 94737   MOBIL 0707 511 588   E-POST >>