Håkan Nilsson - Mat & vinkonsult
 
   

Aktuellt

 
Bordeaux  -  2009-10-08
 
Hej !

26 grader och skörden är i full gång här nere i Bordeaux. På merparten av vinfälten är allt inplockat men på Chateau Margaux som jag besökte i förmiddags är det full aktivitet. Man startade plockningen den 15e september och alla druvor lär vara bärgade på måndag.
Det är glada miner bland vinmakarna eftersom frukten är helt fantastisk.
Man tar starka ord i sina munnar - Till och med bättre än 2005!!!!
På eftermiddagen besökte jag Mouton-Rothschild och där är plockningen avklarad. Man pumpade runt musten i karen och berättade att merlot var speciellt mogen och söt.
Nu väntar middag inne i Bordeaux och imorgon blir det den östra stranden med Cheval Blanc och Figeac.
Gud vad Bordeaux är gott !!!! (men dyrt)


<< Tillbaka till fler nyheter
 
 
HÅKAN NILSSON   ROSENVÄGEN 24   252 84 HELSINGBORG   TEL +46 42 94705   FAX +46 42 94737   MOBIL 0707 511 588   E-POST >>