| |
| |
Klicka på bilderna!
|
|
Mat- och vinresa till Toscana - vecka 35 / 2012
På denna resa åker vi efter min senaste bok Provsmakning i Toscana. Vi kommer att besöka några av de främsta vinhusen samt träffa nyckelpersonerna bakom vinerna. Det blir mycket god mat och vi bor trevligt på Hotel Garden under fem nätter, där ni kan njuta av deras härliga poolområde på eftermiddagarna.
Måndagen den 27 augusti
Vi flyger ut på förmiddagen från respektive destination med ankomst i Florens 14:05. Jag har chartrat en buss med chaufför som är med oss under alla dagarna. Vi kör söderut mot Siena. På vägen svänger vi in i Chianti Classico distriktet mot vår första provning och vi besöker Isole e Olena där ägaren själv tar emot. Gården är känd för sin fina Chianti Classico samt prestigevinet Cepparello, som är ett av Toscanas främsta rena sangioveseviner. Vi fortsätter ner mot Siena och checkar in på vårt hotell. Under fem nätter bor vi på Garden Hotel www.gardenhotel.it . Detta hotell ligger ca.20 minuters promenad till centrala Siena. Hotellet har en stor fin terrass där man kan inta sin frukost. På kvällen promenerar vi in i city och äter en trevlig meny på Ristorante Guido, där vi sköljer ner maten med en härlig Chianti Classico. Här gäller det att vara hungrig för krogen är inte känd för sina små portioner.
Tisdagen den 28 augusti
På morgonen 9:00 kör vi ca.4 mil söderut till Toscanas mest berömda vinby Montalcino. Här görs det exklusiva vinet Brunello di Montalcino på den lokala druvsorten sangiovese. Vi inleder med ett besök på Casanova di Neri, som flera gånger fått fantastiska poäng och priser för sina makalösa viner. Wine of the Year av WineSpectator och nu senast 100 poäng för sin Tenuta Nuova 2006. Efter provningen åker vi till Tenuta Col d´Orcia som producerar en lång rad av fina viner. Här blir det en fin provning som avslutas med en lunch på vingården. På eftermiddagen stannar vi till en kort stund i byn Montalcino som har ett bra utbud med vinbutiker och caféer. Vi återvänder hem mot Siena och kvällen är fri för egna äventyr.
Onsdagen den 29 augusti
Dagen börjar med att vi åker 10:15 upp strax norr om Siena till den södra delen av Chianti Classico distriktet. Här blir det ett besök hos Félsina som blev årets vingård i Italien 2009. Det blir en presentation av husets bästa viner innan vi äter en lunch på vingården. Det är dottern i huset, Caterina Mazzocolin som står för värdskapet.
Vi återvänder till Siena och på kvällen äter vi middag på San Giuseppe, där kökschefen fått fria händer att sätta ihop något gott till oss. Restaurangen ligger några hundra meter från Piazza del Campo. Självfallet väljer jag ut goda passande viner till menyn som består av fem rätter. Här kan man ta en taxi till krogen på egen hand eller en uppfriskande promenad.
Torsdagen den 30 augusti
Vi åker 8:30 på morgonen söderut mot Montepulciano. Vi börjar med ett besök på vingården Poliziano där man gör de båda toppvinerna Le Stanze och Asinone. Man rankas som ett av de främsta vinhusen i hela Montepulciano. Efter provningen åker vi till Avignonesi för en provning av deras viner i samband med en trevlig lunch. På besöket lägger man ett stort fokus på sin mycket berömda Vin Santo. Efter provningen återvänder vi till hotellet i Siena och kvällen är fri.
Fredagen den 31 augusti
På förmiddagen 9:00 åker några mil nordväst till San Gimignano. I denna vackra by med sina ståtliga torn gör man ett av Italiens mest berömda vita viner, Vernaccia di San Gimignano. Vi besöker vingården Poderi del Paradaiso, som även producerar goda röda viner. Här är det verkligen läge om man vill köpa med sig några buteljer hem. Ett mycket prisvärt ställe! Efter besöket stannar vi till någon timme i denna historiskt viktiga by innan vi åker vi tillbaka till Siena där ni har eftermiddagen att disponera på egen hand. På kvällen äter vi en gemensam middag på La Compagnia dei Vinattieri.
Lördagen den 1 september
På förmiddagen 12:00 checkar vi ut och kör till flygplatsen i Florens för att flyga hem till respektive destination.
Priset på resan är 17.500:- (enkelrumstillägg 1.000:-)
Vilket inkluderar flyg, samtliga transfers på plats, 5 nätter på Garden Hotel del i dubbelrum inkl. frukost, samtliga provningar, angivna måltider inkl. goda viner samt min vägledning.
Max antal 32 personer
Läs mer om -->
Vin, mat och fotboll i Barcelona - 30 mars 2012 >>
Mat- och vinresa till Toscana - 27 augusti 2012 >>
Mat- och vinresa till Porto och Dourodalen - 10 september 2012 >>
Kanalbåtsresa med Poseidon till Alsace 22-29 September 2012 >> (pdf-fil)
Gastronomisk vinresa till Rioja och San Sebastian - 1 oktober 2012 >>
Mat- och vinresa till Bordeaux - 15 oktober 2012 >>
Mat- Vin- & kulturresa till Sydafrika - januari 2013 >>
Mat- Vin- & kulturresa till Argentina & Chile - januari 2013 >>
Star for life / Sydafrika - februari 2013 >> (pdf-fil)
|
|
| |
|
HÅKAN NILSSON ROSENVÄGEN 24 252 84 HELSINGBORG TEL +46 42 94705 FAX +46 42 94737 MOBIL 0707 511 588 E-POST >>
|
|
